香辣牛排通心粉

　　美食的创新就基于传统的做法上尝试更多的创新！
　　
　　抛弃了传统的红酱青酱白酱，融入中式煸炒的做法..
　　
　　中西式结合的超级土豪牛排通心粉真的好吃cry！！！

　　用料：

　　通心粉（意面）
　　彩椒
　　洋葱
　　尖椒
　　牛排
　　大蒜
　　姜片
　　番茄酱
　　蚝油
　　盐
　　黑胡椒粉
　　生抽

　　香辣牛排通心粉（意面）的做法：
　　
　　1、准备好食材..
　　
　　牛排选取一般的家庭式没有腌制过得牛排
　　
　　不能吃辣椒的可以只放一个尖椒调味。
　　
　　2、牛排室温解冻后，先切片接着切均匀的条状，生姜切丝，加一勺生抽，一勺蚝油，两勺橄榄油，少许盐，黑胡椒粉，搅拌均匀后腌制15分钟-30分钟，加油腌制是为了保持牛肉嫩滑的口感。
　　
　　3、腌制牛肉的时候将其他的食材切丝..
　　
　　彩椒去顶部尾部对半切开去籽，切条
　　
　　洋葱切片后将外围粗一点的洋葱剥开下来
　　
　　大蒜切片...
　　
　　小尖椒去柄后斜切..
　　
　　4、准备好通心粉..
　　
　　没有通心粉可以用螺旋式的意面或者普通的长条意面代替
　　
　　通心粉和意面都好吃！（已实践）
　　
　　水烧开加少许盐，放入通心粉煮至8粉熟。
　　

　　5、冷锅冷油加入腌制好的牛排条，这里尽量选用橄榄油
　　
　　中火翻炒至变色后盛出来备用。
　　
　　6、炒了牛肉剩下很多油就不用加啦
　　
　　爆香蒜片尖椒约15秒
　　
　　将炒出香味辣味的蒜片尖椒剥开到一旁
　　
　　加入少许油爆炒洋葱约30秒。
　　
　　7、洋葱变软后加甜椒条翻炒片刻约20秒钟，加入炒好的牛肉，随便混合均匀就好。
　　
　　8、加入过滤后的通心粉混合翻炒
　　
　　加调料进行调味，少许盐，生抽半勺，蚝油一勺，番茄酱一勺
　　
　　不断翻炒均匀...
　　

　　小贴士：
　　
　　1.牛排可以用牛肉代替，只要切条按照步骤腌制一样好吃哒！
　　
　　2.不喜欢洋葱可以用西葫芦代替，比洋葱更好吃啊！

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