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孜然羊肉
孜然羊肉是新疆菜。“孜然”是维吾尔语，指的是“安息茴香”。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。 用……
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手抓葱油饼
用料： 面粉 适量 葱 一根 花生油 适量 盐 适量 手抓葱油饼的做法： 1、用一半开水一半凉水和好面，面稍软……
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椒盐孜然猪手
椒盐孜然猪手，外焦里嫩，是下酒好菜 用料： 猪蹄 若干 葱蒜 适量 姜 七八片 八角 四只 香叶 三四片 料酒 适量 ……
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黑椒袖珍菇
一直都很喜欢吃菌类，袖珍菇以其口感及风味也深得我心！ 平时做汤多，这次刚好有彩椒，就一起炒了吃，配色感觉蛮漂亮，嘻嘻，加上黑椒，……
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咖喱大虾
改良泰式味道 上回做冬阴功汤还余出一些香茅草，配着烤肉用的黄咖喱酱做了改良版的咖喱虾。 吃完虾，拨去剩下的食材，只留咖喱汁……
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黑胡椒牛柳意面
用料： 意面 一把 牛肉 拳头大小 番茄 一小个 洋葱 半颗 青椒碎 选放 黑胡椒 少许 食盐 少许 黑胡椒……
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葱油面
用料： 小葱 蚝油 蒜 面条 老抽 生抽 糖 葱油面的做法： 1、小葱切大段，蒜2瓣切小片，2人份酱……
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糖渍橙皮丝
用料： 橙皮 5个 橙肉 1个 柠檬 1个 白砂糖 100g 冰糖 100g 糖渍橙皮丝的做法： 1、要选用未打蜡的……
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泰式咖喱炒蟹
泰式咖喱炒蟹一直就是东南亚菜里最受欢迎的菜品之一了！啃螃蟹，汤汁拌饭，吃的欲罢不能！朋友捎来两瓶泰国的咖喱粉，不知道做什么美食。某天去……
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中秋家宴—香煎孜然鸡柳
烹饪鸡胸肉很容易把它做老，像随处可见的煎鸡胸肉，厚厚一大块，真的是老到咬不动。这道菜正是把很大一块鸡胸肉切成一小条一小条，然后进行腌制……
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广式蛋黄莲蓉月饼
用料： 中筋面粉 200克 转化糖浆 140克 花生油 50克 枧水 4克 莲蓉 蛋黄 蛋黄水（刷饼面用) ……
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豆豉辣酱蒸鱼片
又是一道非常省事的蒸菜，虽然做法简单，但是味道却不简单。 用料： 冷冻龙利鱼 2条 香葱 2根 生姜 2片 小……
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干锅莲藕
天儿冷啦~一份热腾腾的干锅配一碗香喷喷的米饭~莲藕的脆，甜和辣椒的辣，非常下饭哟…… 用料： 莲藕 一段 干辣椒 小半碗【根据自……
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孜然烤羊排
外焦里嫩，外皮香脆，肉质松软香嫩，配上孜然和辣椒，香喷喷！！ 看着那么诱人的大菜，其实做法十分简单，一起看看吧！ 用料： 羊……
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蒜蓉粉丝蒸大虾
一直喜欢吃饭店里那道蒜蓉粉丝龙虾，喜欢那粉丝的味道更甚于龙虾肉，呵呵。 自家做菜也要讲究实惠，咱把龙虾换成对虾或者基围虾都可以，……
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孜然青椒炒肉
非常下饭的一道快手菜 用料： 青椒 2-3个 猪里脊肉 250g 孜然 辣椒粉 黑胡椒 料酒 酱油 ……
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孜然鸡肉粒
用料： 鸡胸 250g左右 盐 2g左右 孜然粉 5g左右 糖 少许 孜然鸡肉粒的做法： 1、准备材料。把鸡肉切成1.……
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金牌蒜香排骨
这道菜精华在于蒜末金黄、突出蒜香，排骨要炸焦熟。小火炸避免炸糊。 用料： 排骨 蒜 葱 姜 生抽 料酒 白……
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葱油炒口蘑
口蘑味道鲜美但不易贮存，用葱油来炒能在冰箱保存一周没问题，做汤煮面拌馅儿挖一勺，太鲜美了。 用料： 口蘑 一盒 ……
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蚝油茄汁拌面
用料： 新鲜面条 番茄 胡萝卜 豌豆 番茄酱 蚝油 酱油 醋 蚝油茄汁拌面的做法： 1.主料准备……
