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干巴五花肉的做法

菜系及功效:胃调养食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 贫血食谱
干巴五花肉主料:猪肋条肉(五花肉)250克,干巴菌200克
干巴五花肉调料:料酒15克,胡椒粉2克,香油2克,淀粉(玉米)40克,盐4克,植物油25克

干巴五花肉的做法
1. 干巴菌洗净后切段;
2. 五花肉切片;
3. 锅内加植物油烧热,放入干巴菌和五花肉略炒;
4. 加入料酒、盐、高汤,炒匀后用淀粉勾芡;
5. 最后淋上香油,撒上胡椒粉即可。
干巴五花肉的制作要诀
瘦猪肉也可代替五花肉
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