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虾炒饭



  小伙伴推荐的央视回家吃饭菜谱—用虾头油和咸蛋黄炒饭吃,真心打耳光都不肯错过。

  用料:

  咸鸭蛋 3只
  鸡蛋   3只
  大头虾
  隔夜饭
  豌豆

  【不能错过的虾炒饭】的做法:
  
  1、材料备齐。
  
  2、咸鸭蛋蛋黄、白分离,各自捣碎。大头虾剥虾仁,虾头备用。
  
  3、虾仁油锅中煎至七分熟,盛出。
  
  4、虾头油锅中爆香,弃虾头,留油。
  
  5、倒入咸蛋黄炒香。
  
  6、依次加入虾仁、隔夜饭、咸蛋白、豌豆、三个鸡蛋液炒匀,撒点盐和黑胡椒,出锅!

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