基围虾黄瓜蛋汤 辅助食材：1、黄瓜；2、鸡蛋；3、香葱；4、老姜。 调味品：1、食盐；2、味精；3、胡椒粉；4、食油。 一、食材加工： 1、基围虾清水洗净；2、黄瓜洗净切丝，鸡蛋入葱、姜、盐、鸡精、料酒打成蛋糊；姜片拍松、香葱洗净切葱花。3、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。  1、锅淋油葱姜煸香入基围虾、食盐煸煎至变色后，加入足量清水。    |
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基围虾黄瓜蛋汤 辅助食材：1、黄瓜；2、鸡蛋；3、香葱；4、老姜。 调味品：1、食盐；2、味精；3、胡椒粉；4、食油。 一、食材加工： 1、基围虾清水洗净；2、黄瓜洗净切丝，鸡蛋入葱、姜、盐、鸡精、料酒打成蛋糊；姜片拍松、香葱洗净切葱花。3、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。 1、锅淋油葱姜煸香入基围虾、食盐煸煎至变色后，加入足量清水。 |
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