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红烧基围虾

红烧基围虾



原料
: 活基围虾 一斤 花椒 干辣椒 姜 蒜

步骤:

1.基围虾洗净

2.用牙签在虾背部,挑去虾线

3.剪掉虾须

4.再冲洗一下,同时准备好其他的配料



1.用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟

2.热锅放油,放入花椒、干辣椒、姜煸炒出香味

3.放入基围虾、翻炒

4.加入花椒粉、胡椒粉,翻炒

5.加入生抽、香醋、白糖、盐及少许水,翻炒

6.加入大蒜,翻炒7下,香喷喷的,出锅 


 

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