 用料： 小葱 蚝油 蒜 面条 老抽 生抽 糖 葱油面的做法： 1、小葱切大段，蒜2瓣切小片，2人份酱汁(耗油1汤匙,生抽2汤匙,老抽3汤匙,糖5汤匙) 2、油热下蒜瓣炸至蒜瓣表面金黄,飘蒜香后捞出扔掉。 3、转小火继续炸葱段至颜色渐黑形状变干，关火待油温降低一点倒入酱汁，开小火继续熬制两分钟完成。 4、按个人口味舀几勺葱油放入盘里,煮完面捞出放入快速拌匀,开吃。 小贴士： 1.葱段需擦干水分，防止熬制时贱油。 2.拌面时建议放点老干妈辣椒酱和煎个溏心荷包蛋搭配，滋味无敌... |
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用料： 小葱 蚝油 蒜 面条 老抽 生抽 糖 葱油面的做法： 1、小葱切大段，蒜2瓣切小片，2人份酱汁(耗油1汤匙,生抽2汤匙,老抽3汤匙,糖5汤匙) 2、油热下蒜瓣炸至蒜瓣表面金黄,飘蒜香后捞出扔掉。 3、转小火继续炸葱段至颜色渐黑形状变干，关火待油温降低一点倒入酱汁，开小火继续熬制两分钟完成。 4、按个人口味舀几勺葱油放入盘里,煮完面捞出放入快速拌匀,开吃。 小贴士： 1.葱段需擦干水分，防止熬制时贱油。 2.拌面时建议放点老干妈辣椒酱和煎个溏心荷包蛋搭配，滋味无敌... |
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