豆豉蒸龙利鱼 调料：豆豉、料酒、蒸鱼豉油、葱姜末、红椒、食盐 做法： 1、原料。 2、龙利鱼柳冲洗干净，加入一小勺食盐，两小勺料酒摸匀，腌渍十分钟。  4、热锅凉油，放入豆豉碎小火煸香。 5、豆豉煸炒出香味，放入葱姜末煸香。 6、煸香葱姜末，加入蒸鱼豉油。  9-10、腌渍好的鱼柳用干净毛巾或厨房纸吸干，切成块码入盘中。    12-13、蒸锅置火上，大火烧沸，放入浇好料汁的鱼柳蒸7分钟即可。 14、出锅，撒上红椒末，上菜喽！ |
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豆豉蒸龙利鱼 调料：豆豉、料酒、蒸鱼豉油、葱姜末、红椒、食盐 做法： 1、原料。 2、龙利鱼柳冲洗干净，加入一小勺食盐，两小勺料酒摸匀，腌渍十分钟。 4、热锅凉油，放入豆豉碎小火煸香。 5、豆豉煸炒出香味，放入葱姜末煸香。 6、煸香葱姜末，加入蒸鱼豉油。 9-10、腌渍好的鱼柳用干净毛巾或厨房纸吸干，切成块码入盘中。 12-13、蒸锅置火上，大火烧沸，放入浇好料汁的鱼柳蒸7分钟即可。 14、出锅，撒上红椒末，上菜喽！ |
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