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私房菜酱烧牛尾
酱烧牛尾，不是普通的酱，是洋气的海鲜酱。用海鲜酱烧出的牛尾，浓香四溢！哦，还有那白萝卜，更是汁多肉美！
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粤菜传奇脆皮烧肉
比如粤菜作为四大菜系之一，本身就是一段传奇。与其他菜系不同，粤菜更像是中华美食里的集大成者，揉合了许多其他地域的风格。从历史上看，这似乎与……
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白菜水饺
在中国的传统观念里，白菜又叫百財，风俗把白菜纳入吉祥符号，寓意是招财聚财发大财。因此逢年过节白菜这样的普通食物经也成了人们的喜爱。
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压轴年菜火腿炖甲鱼
甲鱼的使用价值很高，而且甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。甲鱼用来炖煮或者清蒸也是极好的。
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水果入菜梨子蒸肉饼
今天咱们蒸肉饼的时候加了一个梨，效果也挺好呢。水果入菜又一吃法，挺好。
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甜品椰香南瓜派
天气渐冷，暖气还没有完全开放，房间里还没有温暖的感觉， 冬日里的下午，一块甜品和一杯热茶，给人一丝温暖的安慰， 酥香的南瓜派是此时最佳……
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黑椒香草烤牛仔骨
品质好的牛排是不需要繁复的腌制的,简单的调入海盐和黑胡椒这两样就已经足够了，假如还想提升口味再自制酱料来搭配，所以不要贪有配调料包啥的，建……
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鲜掉眉毛的砂锅酥肉
酥肉煨得酥而不烂、肥而不腻、香气诱人，连砂锅里的蔬菜也饱饱地吸收了酥肉的美味，喝上一口热汤，怎一个“鲜”字了得。
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韩剧里让人垂涎三尺的韩式炸酱面
韩式炸酱面是韩剧中出现频率很高的一款，韩国的炸酱面是100多年前一个山东的师傅在韩国仁川开的中餐馆里最早做出流行起来的。
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汉中米皮
汉中米皮被誉为陕西南部的汉中地区著名的地方特色小吃。 相传汉中面皮始于秦汉，一般是把大米放入水中浸泡，然后磨成米浆，上笼蒸成薄饼，趁热抹上……
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西芹芦荟滑虾仁
西芹芦荟滑虾仁 材料 ：芦荟1条 鲜虾12只 西芹2根 蛋清1只 生姜1小块 料酒1汤匙 淀粉1汤匙 清水3汤匙 白胡椒粉少许 盐少许 做……
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虾仁豆腐（图解）
虾仁豆腐 材料 ：豆腐，虾仁或者鲜虾，蛋清。 调料 ：葱丝，姜片，盐，料酒，水淀粉，香油，生抽。 做法 ： 1.将豆腐切成小方丁，放入开水……
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沙县小吃飘香拌面
沙县小吃两大当家名角：扁肉和拌面。就像是鸳鸯配一样，被人戏称为情侣套餐。拌面用的面条最讲究原料，一定要选择高筋面粉或者优质中筋面粉，加适量……
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沙县红酒蛋
沙县红酒蛋 原料 ：鸡蛋两个，冰糖，红酒适量 做法 ： 1、将碗里的红酒放锅中预热后，加入冰糖 2、打进鸡蛋，盖上锅盖蒸熟即可。 （ 蛋的……
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沙县豆香糯米饭
豆香糯米饭 顾名思义是用糯米和红豆或黑豆搭配在一起做 做法 ： 1、焖制前把原料用水泡软。往锅内放入茶籽油，糯米和豆子一起炒，加入适量的胡……
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沙县干炸茄子丸
沙县干炸茄子丸 原料 ：肉酱少许 葱末 姜末 鸡蛋 面粉 盐 味精 料酒 清油 椒盐 做法 ： 1.先将茄子洗净、切片，用盐腌制2到3分钟……
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沙县甜汤早生贵子
沙县民间习俗女儿出嫁娘家会陪送一些干果，例如红枣、花生、桂圆、莲子，由婆家人把这些食品煮熟给新婚夫妻食用，取其枣、桂的谐音，取花生和莲子两……
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沙县小吃芋包
沙县小吃芋包 。每年进入农历七月，新芋上市，沙县民间即开始做芋包（或称芋饺）食用或待客。尤其是夏茂芋包，独具特色，名闻遐迩，倍受大众喜爱。……
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沙县小吃板鸭
沙县小吃板鸭 （大型工厂加工） 制作步骤 ： (1)活鸭宰杀； (2)往鸭坯身上抹上由55～65份食盐、35～45份白糖和0.005～0.……
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沙县小吃炖罐
福建沙县炖罐 （盅）汤汁醇清、肉质酥烂、内料完整、外观洁净、清纯鲜美。沙县炖罐菜品一般选用无异味的老韧原料以及一些海味干货，如老鸡、鸭、鹅……
